Tartalomjegyzék

Somlói galuska babapiskótából

(Erzsike néni receptje)

Egy doboz babapiskótát kisebb darabokra törünk, és megöntözzük 1 dl rummal.

15 dkg porcukorból, 1 tojás sárgájából, 5 dkg kakaóból, 3 dl tejből és egy evőkanál lisztből állandó keverés mellett sűrű krémet főzünk.

3 dl tejszínt habbá verünk. Felét a kihűlt krémhez keverjük.

Tálalás: 6 tálkában váltakozva rétegesen helyezzük el a rumos babapiskótát, cukrozott gyümölcsöt (összesen 5 dkg-ot), mazsolát (összesen 5 dkg-ot), a krémet és a tetejére a maradék habot. Hűtve tálaljuk.

Hozzávalók (6 adag):

1 doboz babapiskóta
1 dl rum
5 dkg cukrozott gyümölcs
5 dkg mazsola
15 dkg porcukor
1 db tojás sárgája
5 dkg kakaó
3 dl tej
1 evőkanál liszt
3 dl habtejszín

• << előző: Somlói galuska
• >> következő: Tarkedli