Tartalomjegyzék

Sajtos kifli

(kipróbált, finom)

Gyúrótáblán 50 dkg lisztet 20 dkg zsírral v. margarinnal elmorzsolunk, 15 dkg reszelt sajttal, 2 tojással, 1 kávéskanál sóval és 2 dkg élesztővel (amit pici tejben kevés cukorral felfuttatunk) összegyúrjuk, fél óráig állni hagyjuk. Palacsinta nagyságú vékony lapokat nyújtunk belőle, amit derelyevágóval 8 cikkre vágunk, a szélesebb végénél kezdve feltekerjük és apró kifliket formálunk belőle. Pirosra sütjük.

Hozzávalók:

50 dkg liszt
20 dkg zsiradék
15 dkg reszelt sajt
2 db tojás
1 kávéskanál só
2 dkg élesztő

• << előző: Rózsi szelet
• >> következő: Sajtos leveles pogácsa