Tartalomjegyzék

Reszelt túrós

("Borzas Kata")

Gyúrótáblán 40 dkg lisztet fél cs. sütőporral és 25 dkg Rámával elmorzsolunk, 20 dkg porcukorral, 3 evőkanál kakaóval, és 1 tojással összegyúrjuk. Kétfelé osztjuk, és a felét kinyújtva tepsibe tesszük.

1 kg túrót 25 dkg porcukorral, 1 cs. vaníliás cukorral, 4 egész tojással, és tetszés szerinti mazsolával és citromhéjjal összedolgozzuk és a tepsiben lévő tésztára kenjük. Tetejére a tészta másik felét nagylyukú almareszelővel egyenletesen ráreszeljük és megsütjük.

Hozzávalók:

40 dkg liszt
0,5 cs. sütőpor
25 dkg Ráma
10 + 25 dkg cukor
3 evőkanál kakaó
5 db tojás
1 kg túró
1 cs. vaníliás cukor
mazsola
citromhéj

• << előző: Részeg szelet
• >> következő: Rétes