Linzer tészta
(Erzsike néni receptje Szilágyi Mónikától)
A cukrászok által használt arány: 75 dkg liszt, 50 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 1 tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 0,5 cs. vaníliás cukor.
Ezt a tésztát vékonyra nyújtva, karikákba szaggatva és kisütve lekvárral összeragaszthatjuk, és csoki mázzal bevonva finom islert kapunk.
Hozzávalók: