Tartalomjegyzék

Linzer karika (szalalkális)

(Hankóné receptje)

Gyúrótáblán 50 dkg lisztet 12,5 dkg Rámával elmorzsolunk, 25 dkg cukorral, 4 tojás sárgájával és 1 cs. szalalkálival (amit kevés tejjel feloldunk) jó keményre összegyúrjuk. Fél napig hűtőben pihentetjük. (Estétől reggelig, vagy reggeltől estig.) Vékonyra kinyújtva jó nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és világosra sütjük. Lekvárral kettőt-kettőt összeragasztunk. Sokáig eláll.

Hozzávalók:

50 dkg liszt
12,5 dkg Ráma
25 dkg cukor
4 db tojás sárgája
1 cs. szalalkáli
kevés tej
lekvár

• << előző: Linzer karika
• >> következő: Linzer tészta