Üdvözöljük Hajagos Béláné Fehérvári Csilla oldalán!

Családi süteményes könyv

Tartalomjegyzék


Kókuszos londoni szelet

(Mucsúr receptje)

(kipróbált, finom)

Gyúrótáblán 30 dkg lisztet fél cs. sütőporral és 15 dkg Rámával elmorzsolunk, 10 dkg cukorral 3 tojás sárgájával és kevés tejjel könnyű tésztává összegyúrjuk. Kinyújtva tepsibe tesszük és baracklekvárral megkenjük.

Mély tálban a 3 tojás fehérjét 3 evőkanál vízzel és 20 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan 10 dkg kókuszreszeléket keverünk hozzá. Ezt a lekváros tészta tetejére simítjuk, és jó meleg sütőben lassan megsütjük.

Hozzávalók:

    30 dkg liszt
    15 dkg Ráma
    0,5 cs. sütőpor
    10 + 20 dkg cukor
    3 db tojás
    kevés tej
    10 dkg kókuszreszelék
    baracklekvár