Tartalomjegyzék

Kókuszos londoni szelet

(Mucsúr receptje)

(kipróbált, finom)

Gyúrótáblán 30 dkg lisztet fél cs. sütőporral és 15 dkg Rámával elmorzsolunk, 10 dkg cukorral 3 tojás sárgájával és kevés tejjel könnyű tésztává összegyúrjuk. Kinyújtva tepsibe tesszük és baracklekvárral megkenjük.

Mély tálban a 3 tojás fehérjét 3 evőkanál vízzel és 20 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan 10 dkg kókuszreszeléket keverünk hozzá. Ezt a lekváros tészta tetejére simítjuk, és jó meleg sütőben lassan megsütjük.

Hozzávalók:

30 dkg liszt
15 dkg Ráma
0,5 cs. sütőpor
10 + 20 dkg cukor
3 db tojás
kevés tej
10 dkg kókuszreszelék
baracklekvár

• << előző: Kókuszos lepény
• >> következő: Kontyalávalók (új!)