Tartalomjegyzék

Kevert meggyes-mákos

(Mesitől)

(kipróbált, finom)

Mély tálban 5 tojás sárgáját 5 dkg cukorral fehéredésig keverünk. Majd felváltva teszünk bele a következőket: csipet sót, 5 evőkanál frissen facsart narancslevet, 1 mokkáskanál reszelt narancshéjat, 12 dkg lisztet 1 teáskanál sütőporral, 3 evőkanál darált mákot, 8 dkg olvasztott (de már nem meleg) vajat vagy margarint, 1 csésze meggyhúst és az 5 dkg cukorral felvert 5 tojás fehérjét. A sűrű masszát kibélelt tepsibe simítjuk, előmelegített sütőbe tesszük, majd 10 perc múlva a lángot kisebbre vesszük és további 15 percig sütjük. Tűvel ellenőrizzük, hogy átsült-e. Csak teljes kihűlés után vágjuk fel.

Hozzávalók:

5 db tojás
10 dkg cukor
csipet só
5 evőkanál narancslé
1 mokkáskanál narancshéj
12 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
3 evőkanál mák
8 dkg vaj v. margarin
1 csésze meggyhús

• << előző: Kevert mákos
• >> következő: Kókusz csók