Kevert kakaós
(kipróbált, finom)
Mély tálban 25 dkg cukrot 2 tojás sárgájával és 10 dkg Rámával jól összekeverünk, hozzáadunk 3 evőkanál kakaót és reszelt citromhéjat. 2 dl tejet és 1 cs. sütőporral elkevert 25 dkg lisztet felváltva belekeverünk, majd darabosra vagdalt diót teszünk bele. (Dió helyett vagy mellett lehet rumba áztatott mazsola is.) Végül lazán hozzákeverjük a 2 tojás kemény habját. Kikent vagy kibélelt kisebb tepsiben megsütjük, kihűlve felszeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.
Hozzávalók: