Tartalomjegyzék

Kelt tészta

(Kenyérsütőhöz)

A következő anyagokat ebben a sorrendben beletesszük a kenyérsütőbe: 3 dl tej, 6 dkg olvasztott vaj v. margarin, 2 tojás sárgája, csipetnyi só, 5 dkg cukor, 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő.

Program: Teig (8) idő: 1:30 (másfél óra)

Amikor megkelt a tészta, gyúrótáblára borítjuk, és feldolgozzuk. Készülhet belőle fonott kalács, briós, bobájka, bukta, túrós batyu, mákos bejgli, kakaós vagy fahéjas csiga, stb. tetszés szerint. (Sütésnél a sütő aljára tegyünk egy tepsibe vizet, hogy ne égjen meg az alja.)

Hozzávalók:

3 dl tej
6 dkg vaj v. margarin
2 tojás
csipetnyi só
5 dkg cukor
50 dkg liszt
2 dkg élesztő

• << előző: Keksztekercs
• >> következő: Képviselő fánk