Tartalomjegyzék

Almatorta

(Farkasnétól)

Mély tálban keverjünk össze 12 dkg lisztet 1 cs. sütőporral és 9 dkg cukorral, adjunk hozzá 6 evőkanál olajat és 6 evőkanál tejet, végül keverjük simává 2 egész tojással és 1 citrom reszelt héjával.

Melegítsük be a sütőt, közben hámozzunk meg 4 szép almát és vágjuk vékony cikkekre.

Zsírozzunk ki egy nagy (kb. 25 cm átmérőjű) tortaformát, öntsük bele a tésztát és rakjuk ki sűrűn almacikkekkel a tetejét. A forró sütőben kb. 15 percig süssük. Közben keverjünk ki 1 egész tojást 6 dkg porcukorral és 5 dkg olvasztott vajjal és a félig sült torta tetejére öntve 15-20 percig süssük.

Hozzávalók:

12 dkg liszt
9 + 6 dkg cukor
6 evőkanál olaj
6 evőkanál tej
2 + 1 db tojás
1 cs. sütőpor
citromhéj
4 db alma
5 dkg vaj

• << előző: Almakenyér
• >> következő: Almás pite