Tartalomjegyzék

Almakenyér

(kipróbált)

Mély tálban megreszelünk 6-8 db almát, hozzáadunk 15 dkg cukrot, 2 tojás sárgáját és 0,5 dl olajat, majd 30 dkg lisztet, amibe 1 kávéskanál szódabikarbónát (v.1 cs. sütőport) keverünk. Végül hozzáadjuk a 2 tojás kemény habját. Piskótánál sűrűbb masszát kapunk. Fahéjjal és gyömbérrel ízesíthetjük, darabos diót is szórhatunk bele. Kikent v. bélelt kisebb tepsibe öntjük és megsütjük.

Alma helyett reszelt sütőtökkel is készíthetjük.

Hozzávalók:

6-8 db alma
15 dkg cukor
2 db tojás
0,5 dl olaj
30 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
őrölt gyömbér és fahéj
dió tetszés szerint

• << előző: Általános tudnivalók
• >> következő: Almatorta