Gofri (sütőporos)
Egy tálban 40 dkg liszthez hozzákeverünk 1 cs. sütőport. Hozzáadunk 3 tojás sárgáját, 12 dkg Rámát, csipet sót, 1 cs. vaníliás cukrot, 12 dkg cukrot, 5 dl tejet és reszelt citromhéjat tetszés szerint. Mindezt jól összekeverjük, és lazán beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját. Gofrisütőben azonnal süthetjük. Kb. 4 perc alatt megsül. Csokipudinggal, lekvárral tálaljuk.
Hozzávalók: