Üdvözöljük Hajagos Béláné Fehérvári Csilla oldalán!

Családi süteményes könyv

Tartalomjegyzék


Ostya

(Nagyi receptje)

(kipróbált, finom)

Mély tálban összekeverünk 50 dkg lisztet negyed cs. sütőporral. 12 dkg Rámával, 7 dkg reszelt sajttal (legjobb a rokfort), 2 dkg sóval, 1 evőkanál köménymaggal és 7 dl tejjel lágy galuskatésztát készítünk. Forró ostyasütőben kávéskanállal adagolva mindkét oldalát ropogósra megsütjük.

(Sajt és köménymag nélkül, pici sóval és 20 dkg cukorral édes ostyát kapunk.)

Hozzávalók:

    50 dkg liszt
    0,25 cs. sütőpor
    12 dkg Ráma
    7 dkg sajt
    2 dkg só
    1 evőkanál köménymag
    7 dl tej