Tartalomjegyzék

Herőce

(Nagyi receptje)

(kipróbált, finom)

Gyúrótáblán 50 dkg lisztet, 6-8 dkg zsírt vagy margarint elmorzsolunk, 1 egész tojással és 2 tojás sárgájával, pici sóval, 2 evőkanál porcukorral, 1 evőkanál szódabikarbónával és annyi tejföllel (kb. 1 pohár) összegyúrunk, hogy jól nyújtható legyen. Kinyújtjuk és derelyevágóval hosszúkás rombusz alakúra szaggatjuk. Mindegyik rombusz közepét hosszában bemetsszük, a nyíláson át a tésztát kifordítjuk és forró olajban kisütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk, lekvárt adhatunk hozzá.

Hozzávalók:

50 dkg liszt
6-8 dkg zsiradék
1 db tojás + 2 tojás sárgája
5 dkg cukor
1 evőkanál szódabikarbóna
1 pohár tejföl
pici só
olaj a sütéshez
porcukor a szóráshoz
lekvár

• << előző: Házi krémes
• >> következő: Hitler kifli