Tartalomjegyzék

Meggyes lepény

(Horváth Ilona szakácskönyvéből)

Ezt a süteményt Réka "1 perces sütemény"-nek hívja, mert ha elkészül, kb. 1 perc alatt el is fogy náluk.

20 dkg Rámát habosra keverünk 15 dkg cukorral, és egyenként hozzákeverünk 4 tojás sárgáját. Hozzáadunk 20 dkg lisztet, amibe fél cs. sütőport tettünk.(Kell hozzá 1,5 dl tej is, és ízesíthetjük 1 cs. vaníliás cukorral vagy citromhéjjal.) Végül belekeverjük a 4 tojás kemény habját. Kikent vagy bélelt kisebb tepsibe öntjük. Kb. 80 dkg kimagozott meggyet rárakunk a tetejére és megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Hozzávalók:

20 dkg Ráma
15 dkg cukor
4 db tojás
20 dkg liszt
0,5 cs. sütőpor
1,5 dl tej
1 cs vaníliás cukor, v. citromhéj
kb. 80 dkg meggy
porcukor a szóráshoz

• << előző: Meggyes lepény
• >> következő: Meggyes pite