Üdvözöljük Hajagos Béláné Fehérvári Csilla oldalán!

Családi süteményes könyv

Tartalomjegyzék


Kanonok lepény

(Olcsó rácsos)

Gyúrótáblán 50 dkg lisztet 1 cs. sütőporral, 15 dkg fagyos zsírral elmorzsolunk, 25 dkg porcukorral, 2 egész tojással, 1 citrom héjával és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen. (Lehet fele tej, fele tejföl.) Kétfelé vesszük, nagyobbik felét kinyújtva tepsibe tesszük. Baracklekvárral megkenjük, vagdalt dióval megszórjuk és a tészta másik feléből rácsot teszünk rá. Tojással megkenjük és pirosra sütjük.

Hozzávalók:

    50 dkg liszt
    0,5 cs. sütőpor
    15 dkg zsír
    25 dkg cukor
    2 db tojás
    1 db citrom
    kevés tej v. tejföl
    lekvár
    dió (ez el is maradhat)