Tartalomjegyzék

Meggyes lepény

(Erzsike néni receptje Szilágyi Mónikától)

Mély tálban habosra keverünk 4 tojás sárgáját 23 dkg porcukorral és 10 dkg vajjal. Hozzáadunk 8 evőkanál tejet, 1 cs. vaníliás cukrot és 25 dkg lisztet, amibe 1 cs. sütőport tettünk. Végül belekeverjük a 4 tojás kemény habját. Kikent vagy bélelt tepsibe öntjük és a tetejét megszórjuk kristálycukorba forgatott kimagozott, fagyasztott meggyel. De természetesen készíthetjük friss meggyel is. (A képen szereplő sütemény tetején a meggy díszítés utólag került a szeletekre.)

Hozzávalók:

4 tojás
23 dkg cukor
10 dkg vaj (vagy Ráma)
8 evőkanál tej
1 cs. vaníliás cukor
25 dkg liszt
1 cs. sütőpor
meggy (vagy más gyümölcs)

• << előző: Mandulás kifli
• >> következő: Meggyes lepény