Üdvözöljük Hajagos Béláné Fehérvári Csilla oldalán!

Családi süteményes könyv

Tartalomjegyzék


Mandulás kifli

(Nagyi receptje)

(kipróbált, finom)

Gyúrótáblán 28 dkg lisztet 21 dkg Rámával elmorzsolunk, hozzáadunk 10 dkg hámozott, őrölt mandulát, 7 dkg porcukrot és kb. 1 dl tejfölt, amivel összegyúrjuk. Ceruza vastagságú kifliket formálunk belőle (sodorva), és gyenge tűznél világos sárgára sütjük. Még forrón bő vaníliás porcukorba egyenként megforgatjuk.

Hozzávalók:

    28 dkg liszt
    21 dkg Ráma
    10 dkg mandula
    20 dkg cukor
    1 dl tejföl
    1 cs. vaníliás cukor