Üdvözöljük Hajagos Béláné Fehérvári Csilla oldalán!

Családi süteményes könyv

Tartalomjegyzék


Kókusz csók

(Nagyi receptje)

Megmaradt tojásfehérjéből készíthetjük. A hozzávalókat a tojásfehérjék számával arányosan módosítjuk.

Egy fém tálban 1 tojás fehérjét 5 dkg porcukorral gőz fölött habverővel addig verünk, míg kemény nem lesz. (Citromlevet nyomunk bele.) Ekkor belekeverünk 5 dkg kókuszreszeléket. Kikent vagy papírral bélelt sütőlapra kis halmokat formálunk, és egész langyos sütőben halvány rózsaszínűre megsütjük.

Hozzávalók:

    1 tojás fehérje
    5 dkg cukor
    citromlé
    5 dkg kókuszreszelék