Tartalomjegyzék

Habos mákos

(Nagyné receptje)

(kipróbált, finom)

Gyúrótáblán 30 dkg lisztet 1 cs. sütőporral, 12 dkg Rámával, 12 dkg cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral, fél citrom héjával, 2 tojás sárgájával és 1 evőkanál tejföllel összegyúrunk. Kinyújtva tepsibe tesszük.

Mély tálban 17 dkg cukrot, 17 dkg darált mákot, 17 dkg lisztet 1 cs. sütőport, 1 cs. vaníliás cukrot, 1 egész tojást, fél citrom héját 2 dl tejjel kikeverünk, a tésztára simítjuk és megsütjük.

A 2 tojás fehérjét 10 dkg cukorral és fél citrom levével sűrűre felverjük, a kisült tészta tetejére simítjuk és kis lángnál a sütőben megszikkasztjuk.

Hozzávalók:

30 + 17 dkg liszt
1 + 1 cs. sütőpor
12 dkg Ráma
12 + 17 + 10 dkg cukor
1 + 1 cs. vaníliás cukor
1 db citrom
1 evőkanál tejföl
17 dkg mák
3 db tojás (összesen)
2 dl tej

• << előző: Habos lekváros pite
• >> következő: Habtekercs