Üdvözöljük Hajagos Béláné Fehérvári Csilla oldalán!

Családi süteményes könyv

Tartalomjegyzék


Almatorta

(Farkasnétól)

Mély tálban keverjünk össze 12 dkg lisztet 1 cs. sütőporral és 9 dkg cukorral, adjunk hozzá 6 evőkanál olajat és 6 evőkanál tejet, végül keverjük simává 2 egész tojással és 1 citrom reszelt héjával.

Melegítsük be a sütőt, közben hámozzunk meg 4 szép almát és vágjuk vékony cikkekre.

Zsírozzunk ki egy nagy (kb. 25 cm átmérőjű) tortaformát, öntsük bele a tésztát és rakjuk ki sűrűn almacikkekkel a tetejét. A forró sütőben kb. 15 percig süssük. Közben keverjünk ki 1 egész tojást 6 dkg porcukorral és 5 dkg olvasztott vajjal és a félig sült torta tetejére öntve 15-20 percig süssük.

Hozzávalók:

    12 dkg liszt
    9 + 6 dkg cukor
    6 evőkanál olaj
    6 evőkanál tej
    2 + 1 db tojás
    1 cs. sütőpor
    citromhéj
    4 db alma
    5 dkg vaj